Από το Blogger.

Comments

Facebook

Comments

Recent

Bottom Ad [Post Page]

Blog Archive

Archive

Home Ads

Random Posts

Recent Posts

Header Ads

Featured Listings

Featured

Tags

Α ΑΓΟΡΑ ΑΘΗΝΑΙΟΝ ΑΙΘΟΥΣΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ ΑΛΟΥΜΙΝΙΑ ΑΛΟΥΜΙΝΟΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ΑΝΔΡΑΣ ΑΝΔΡΙΚΑ ΑΝΘΟΠΩΛΕΙΑ ΑΝΤΑΛΑΚΤΙΚΑ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΩΝ ΑΠΟΦΡΑΞΕΙΣ - ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΕΙΣ ΑΠΟΨΕΙΣ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΑ ΑΣΕΠ ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΑ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΑ ΤΑΜΕΙΑ ΑΥΤΟΚΙΝΗΣΗ ΒΙΒΛΙΟ ΒΙΒΛΙΟΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΒΟΥΛΚΑΝΙΖΑΤΕΡ ΓΑΜΟΣ - ΒΑΠΤΙΣΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΓΕΝΙΚΟΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΓΕΡΑΣΙΜΟΣ ΚΑΤΣΑΜΠΑΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ ΓΣΕΒΕΕ ΓΥΜΝΑΣΤΗΡΙΑ ΓΥΝΑΙΚΑ ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ ΔΑΜΙΑΝΟΣ ΔΑΠΕΔΑ- ΠΑΡΚΕΤΑ ΔΙΑΙΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΔΙΑΦΟΡΑ ΔΙΕΘΝΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΕΙΔΗ ΠΡΟΙΚΟΣ ΕΙΔΗ ΡΑΠΤΙΚΗΣ ΕΙΔΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ΕΙΣΙΤΗΡΙΑ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΕΚΔΡΟΜΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΕΛΑΙΟΧΡΩΜΑΤΙΣΜΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΕΜΠΟΡΙΚΟΙ ΣΥΛΛΟΓΟΙ ΕΝΟΙΚΙΑΣΕΙΣ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΩΝ ΕΝΦΙΑ ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΕΠΙΠΛΑ ΕΠΙΠΛΑ ΓΡΑΦΕΙΟΥ ΕΠΙΠΛΑ ΣΠΙΤΙΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΕΡΓΑ ΤΕΧΝΗΣ ΓΚΑΛΛΕΡΙ ΕΡΓΟΧΕΙΡΑ ΚΕΝΤΗΜΑΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΕΥΕΞΙΑ ΕΥΧΕΣ ΕΦΟΡΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΖΩΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕΣ - ΑΝΑΛΩΣΙΜΑ ΘΕΜΑΤΑ ΙΑΤΡΙΚΗ ΙΩΝΝΑ ΖΕΡΝΟΥ ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΚΑΥΣΟΞΥΛΑ ΚΕΝΤΡΟ ΜΕΛΕΤΗΣ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ ΚΟΙΝΟΧΡΗΣΤΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΚΟΜΜΩΤΗΡΙΑ ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΟΥΖΙΝΕΣ ΚΟΥΠΑΣΤΕΣ ΚΟΥΦΩΜΑΤΑ ΚΡΕΑΤΑ ΚΡΕΒΑΤΟΚΑΜΑΡΕΣ ΚΡΥΣΤΑΛΛΑ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΩΝ ΚΡΥΣΤΑΛΛΑ ΥΑΛΙΚΑ ΚΥΗΣΗ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ ΛΟΓΟΘΕΡΑΠΕΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΙΟ ΜΙΚΡΟΕΠΙΠΛΑ ΜΟΔΑ ΜΟΝΩΣΕΣ ΜΟΥΣΙΚΑ ΝΕΑ ΜΠΑΝΙΟ ΜΠΑΤΑΡΙΕΣ ΠΑΝΤΟΣ ΤΥΠΟΥ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ - ΤΣΑΓΙΑ - ΑΦΕΨΗΜΑΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΝΤΟΥΖΙΕΡΕΣ ΝΤΟΥΛΑΠΕΣ ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ ΞΥΛΕΙΑ ΟΑΕΔ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΜΟΙΟΠΑΘΗΤΙΚΗ ΟΜΟΡΦΙΑ ΟΡΘΟΠΕΔΙΚΑ ΟΣΠΡΙΑ ΠΑΙΔΙ ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΠΑΤΣΑΤΖΙΔΙΚΟ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΠΙΤΕΣ ΠΙΤΣΑΡΙΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ ΠΟΡΤΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΠΡΟΣΛΗΨΕΙΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ΠΩΛΗΣΕΙΣ -ΑΝΤΑΛΛΑΓΕΣ ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΡΟΛΟΓΙΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΨΗΤΟΠΩΛΕΙΑ ΣΠΙΤΙ ΣΠΙΤΙ ΚΗΠΟΣ ΣΤΕΓΑΝΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΣΤΟΛΙΣΜΟΙ ΣΤΟΜΑΤΙΚΗ ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΤΡΩΜΑΤΑ ΜΑΞΙΛΑΡΙΑ ΣΥΜΒΑΣΙΟΥΧΟΙ ΣΥΝΕΡΓΕΙΑ ΣΥΝΕΡΓΕΙΑ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΩΝ ΣΥΝΕΡΓΕΙΑ ΜΗΧΑΝΩΝ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΗΠΩΝ ΤΑΞΙΔΙΑ ΤΑΠΕΤΣΑΡΙΕΣ ΤΑΠΗΤΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΤΗΡΙΑ ΦΥΛΑΞΗ ΤΕΝΤΕΣ ΤΕΧΝΗ ΛΑΜΑΡΙΝΑΣ ΤΕΧΝΙΤΕΣ ΤΖΑΜΙΑ - ΚΡΥΣΤΑΛΛΑ - ΚΑΘΡΕΠΤΕΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΤΡΑΠΕΖΕΣ ΤΡΙΤΗ ΗΛΙΚΙΑ ΥΓΕΙΑ ΥΔΡΑΥΛΙΚΑ ΦΑΓΗΤΟ ΦΑΝΟΠΟΙΪΑ ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΦΥΣΙΟΘΕΡΑΠΕΥΤΗΡΙΑ ΧΑΛΙΑ ΜΟΚΕΤΕΣ ΨΑΡΙ ΨΗΤΟΠΩΛΕΙΑ AIR CONDITION Athens Car Ε.Π.Ε auto tires moto BUSINESS CAR DECOUPAGE FAST FOOD HEALTH KLIO PLEXIGLAS POT PLANTS PRANIC HEALER VICKO

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

20.000+ Bungalows 1.000+ Appartments

Search : Homes, Penthouse, Farmhouse etc.

Labels

Tags

Α ΑΓΟΡΑ ΑΘΗΝΑΙΟΝ ΑΙΘΟΥΣΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ ΑΛΟΥΜΙΝΙΑ ΑΛΟΥΜΙΝΟΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ΑΝΔΡΑΣ ΑΝΔΡΙΚΑ ΑΝΘΟΠΩΛΕΙΑ ΑΝΤΑΛΑΚΤΙΚΑ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΩΝ ΑΠΟΦΡΑΞΕΙΣ - ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΕΙΣ ΑΠΟΨΕΙΣ ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΑ ΑΣΕΠ ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΑ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΑ ΤΑΜΕΙΑ ΑΥΤΟΚΙΝΗΣΗ ΒΙΒΛΙΟ ΒΙΒΛΙΟΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΒΟΥΛΚΑΝΙΖΑΤΕΡ ΓΑΜΟΣ - ΒΑΠΤΙΣΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΓΕΝΙΚΟΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΓΕΡΑΣΙΜΟΣ ΚΑΤΣΑΜΠΑΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΓΕΥΣΗ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ ΓΣΕΒΕΕ ΓΥΜΝΑΣΤΗΡΙΑ ΓΥΝΑΙΚΑ ΓΥΝΑΙΚΕΙΑ ΔΑΜΙΑΝΟΣ ΔΑΠΕΔΑ- ΠΑΡΚΕΤΑ ΔΙΑΙΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΔΙΑΦΟΡΑ ΔΙΕΘΝΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΕΙΔΗ ΠΡΟΙΚΟΣ ΕΙΔΗ ΡΑΠΤΙΚΗΣ ΕΙΔΙΚΕΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ΕΙΣΙΤΗΡΙΑ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ ΕΚΔΡΟΜΕΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΕΛΑΙΟΧΡΩΜΑΤΙΣΜΟΙ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΕΜΠΟΡΙΚΟΙ ΣΥΛΛΟΓΟΙ ΕΝΟΙΚΙΑΣΕΙΣ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΩΝ ΕΝΦΙΑ ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΕΠΙΠΛΑ ΕΠΙΠΛΑ ΓΡΑΦΕΙΟΥ ΕΠΙΠΛΑ ΣΠΙΤΙΟΥ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ ΕΡΓΑ ΤΕΧΝΗΣ ΓΚΑΛΛΕΡΙ ΕΡΓΟΧΕΙΡΑ ΚΕΝΤΗΜΑΤΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ ΕΥΕΞΙΑ ΕΥΧΕΣ ΕΦΟΡΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΖΩΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΕΣ - ΑΝΑΛΩΣΙΜΑ ΘΕΜΑΤΑ ΙΑΤΡΙΚΗ ΙΩΝΝΑ ΖΕΡΝΟΥ ΚΑΛΛΙΤΕΧΝΙΚΑ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΚΑΥΣΟΞΥΛΑ ΚΕΝΤΡΟ ΜΕΛΕΤΗΣ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ ΚΟΙΝΟΧΡΗΣΤΑ ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΚΟΜΜΩΤΗΡΙΑ ΚΟΣΜΗΜΑΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΟΥΖΙΝΕΣ ΚΟΥΠΑΣΤΕΣ ΚΟΥΦΩΜΑΤΑ ΚΡΕΑΤΑ ΚΡΕΒΑΤΟΚΑΜΑΡΕΣ ΚΡΥΣΤΑΛΛΑ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΩΝ ΚΡΥΣΤΑΛΛΑ ΥΑΛΙΚΑ ΚΥΗΣΗ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ ΛΟΓΟΘΕΡΑΠΕΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΙΟ ΜΙΚΡΟΕΠΙΠΛΑ ΜΟΔΑ ΜΟΝΩΣΕΣ ΜΟΥΣΙΚΑ ΝΕΑ ΜΠΑΝΙΟ ΜΠΑΤΑΡΙΕΣ ΠΑΝΤΟΣ ΤΥΠΟΥ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ - ΤΣΑΓΙΑ - ΑΦΕΨΗΜΑΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΝΤΟΥΖΙΕΡΕΣ ΝΤΟΥΛΑΠΕΣ ΞΕΝΕΣ ΓΛΩΣΣΕΣ ΞΥΛΕΙΑ ΟΑΕΔ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΟΜΟΙΟΠΑΘΗΤΙΚΗ ΟΜΟΡΦΙΑ ΟΡΘΟΠΕΔΙΚΑ ΟΣΠΡΙΑ ΠΑΙΔΙ ΠΑΙΔΙΚΟΙ ΣΤΑΘΜΟΙ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΠΑΤΣΑΤΖΙΔΙΚΟ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΠΙΤΕΣ ΠΙΤΣΑΡΙΑ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ ΠΟΡΤΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΠΡΟΣΛΗΨΕΙΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ΠΩΛΗΣΕΙΣ -ΑΝΤΑΛΛΑΓΕΣ ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΡΟΛΟΓΙΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΨΗΤΟΠΩΛΕΙΑ ΣΠΙΤΙ ΣΠΙΤΙ ΚΗΠΟΣ ΣΤΕΓΑΝΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΣΤΟΛΙΣΜΟΙ ΣΤΟΜΑΤΙΚΗ ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΤΡΩΜΑΤΑ ΜΑΞΙΛΑΡΙΑ ΣΥΜΒΑΣΙΟΥΧΟΙ ΣΥΝΕΡΓΕΙΑ ΣΥΝΕΡΓΕΙΑ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΩΝ ΣΥΝΕΡΓΕΙΑ ΜΗΧΑΝΩΝ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΥΝΤΑΞΕΙΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΗΠΩΝ ΤΑΞΙΔΙΑ ΤΑΠΕΤΣΑΡΙΕΣ ΤΑΠΗΤΟΣ ΚΑΘΑΡΙΣΤΗΡΙΑ ΦΥΛΑΞΗ ΤΕΝΤΕΣ ΤΕΧΝΗ ΛΑΜΑΡΙΝΑΣ ΤΕΧΝΙΤΕΣ ΤΖΑΜΙΑ - ΚΡΥΣΤΑΛΛΑ - ΚΑΘΡΕΠΤΕΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΤΡΑΠΕΖΕΣ ΤΡΙΤΗ ΗΛΙΚΙΑ ΥΓΕΙΑ ΥΔΡΑΥΛΙΚΑ ΦΑΓΗΤΟ ΦΑΝΟΠΟΙΪΑ ΦΟΡΟΛΟΓΙΑ ΦΡΟΝΤΙΣΤΗΡΙΑ ΦΥΣΙΟΘΕΡΑΠΕΥΤΗΡΙΑ ΧΑΛΙΑ ΜΟΚΕΤΕΣ ΨΑΡΙ ΨΗΤΟΠΩΛΕΙΑ AIR CONDITION Athens Car Ε.Π.Ε auto tires moto BUSINESS CAR DECOUPAGE FAST FOOD HEALTH KLIO PLEXIGLAS POT PLANTS PRANIC HEALER VICKO

Travel the world

Facebook

Full width home advertisement

Sponsor

Keep Traveling

Travel everywhere!

Author Description

Hey there, We are Blossom Themes! We are trying to provide you the new way to look and use the blogger templates. Our designers are working hard and pushing the boundaries of possibilities to widen the horizon of the regular templates and provide high quality blogger templates to all hardworking bloggers!

Facebook

Advertising

AD BANNER

Random Posts

Popular

Post Page Advertisement [Top]

Climb the mountains

προσφορες γαλαξιας

υπερπροσφορες αλεπουδιτσα

προσφορεσ αβ βασιλοπουλος

προσφορες lidl

ΔΕΙΤΕ ΠΟΥ ΘΑ ΒΑΛΕΤΕ ΦΘΗΝΗ ΒΕΝΖΙΝΗ

ΔΕΙΤΕ ΠΟΥ ΘΑ ΒΑΛΕΤΕ ΦΘΗΝΗ ΒΕΝΖΙΝΗ
ΟΛΟΚΛΗΡΗ ΕΛΛΑΔΑ

Translate

καταλογος προσφορων praktiker

προσφορες ημερας my market

ΡΟΗ ΘΕΜΑΤΩΝ

Κοτόπουλο: κι όμως έχει οδηγίες χρήσης

Γράφτηκε απο Σπυριδούλα Μιχαλάκη / Διαιτολόγος-Διατροφ...

Το κοτόπουλο είναι ένα προϊόν που αρέσει αρκετά σε πολλά παιδιά και τρώγεται και μαγειρεύεται πολύ πιο εύκολα και με περισσότερους τρόπους από το κόκκινο κρέας.


Παρ’ όλ’ αυτά, ως ευπαθές προϊόν χρειάζεται ειδική μεταχείριση και αποθήκευση, τόσο πριν το μαγείρεμα, όσο και κατά τη διάρκεια μαγειρέματος και αργότερα ενώ είναι μαγειρεμένο. Παρακάτω θα βρεις όλες τις απαραίτητες πληροφορίες που θα σε βοηθήσουν να εξασφαλίσεις τη μέγιστη ποιότητα και ασφάλεια για το κοτο-φαγάκι σου.

Το κοτόπουλο στο ψυγείο:

Το φρέσκο κοτόπουλο πρέπει να διατηρείται κρύο σε κάθε στάδιο από τη σφαγή μέχρι τη διανομή, ώστε να εμποδίζεται η ανάπτυξη βακτηρίων και να αυξάνεται ο χρόνος ζωής του, ώστε να το καταναλώσεις εσύ και το παιδί σου με ασφάλεια. Το κοτόπουλο πρέπει να είναι κρύο όταν το αγοράσεις. Στο σπίτι τοποθέτησέ το αμέσως στο ψυγείο σε θερμοκρασία 4 οC ή χαμηλότερα. Μπορείς να το μαγειρέψεις με ασφάλεια μέσα σε 1-2 ημέρες.

Το κοτόπουλο στην κατάψυξη:

Εάν δεν σκοπεύεις να το μαγειρέψεις μέσα σε αυτό το χρονικό διάστημα, θα πρέπει να το βάλεις στην κατάψυξη σε θερμοκρασία -17 οC. Σε αυτή τη θερμοκρασία το κοτόπουλο μπορεί να διατηρηθεί επ’ αόριστον. Όσο ταχύτερα παγώσει το κρέας τόσο περισσότερο διατηρεί την ελαστικότητά του. Για να εξασφαλίσεις, λοιπόν, τη μέγιστη ποιότητα στο κοτόπουλό σου, θα πρέπει να το μοιράσεις σε μικρές μερίδες πριν το τοποθετήσεις στην κατάψυξη, ώστε να πετύχεις το γρηγορότερο δυνατό πάγωμα. Θα πρέπει να το τυλίξεις με ένα αεροστεγές πλαστικό περιτύλιγμα ή κάποιο δοχείο ή σακούλα κατάψυξης. Με αυτό τον τρόπο θα το προστατέψεις από το έγκαυμα κατάψυξης που προκαλείται από τον αέρα που φτάνει στην επιφάνεια του τροφίμου και αλλοιώνει την ποιότητα της γεύσης και της υφής του.

Και τι γίνεται με την απόψυξη; 

Το ξεπάγωμα του κοτόπουλου μπορεί να γίνει με 3 τρόπους: στο ψυγείο, σε κρύο νερό και στο φούρνο μικροκυμάτων.

Φυσικά, ο πιο ασφαλής τρόπος απόψυξης είναι το ψυγείο, όπου το κοτόπουλο ξεπαγώνει αργά και η θερμοκρασία του δεν φτάνει ποτέ πάνω από το σημείο όπου ευνοείται η ανάπτυξη βακτηρίων. Το ξεπάγωμα με αυτό τον τρόπο μπορεί να διαρκέσει 1-2 μέρες. Αφού ξεπαγώσει μπορείς να το διατηρήσεις επιπλέον 1-2 μέρες στο ψυγείο μέχρι να το μαγειρέψεις. Αν για κάποιο λόγο μετανιώσεις και δε θέλεις τελικά να το μαγειρέψεις, μπορείς με ασφάλεια να το ξαναβάλεις στην κατάψυξη. Η απόψυξη και η επανα-κατάψυξη μπορεί να γίνει μόνο 1 φορά.

Εάν επιλέξεις την απόψυξη με κρύο νερό θα πρέπει να προσέξεις να βρίσκεται μέσα σε αεροστεγή συσκευασία, ώστε να μην υπάρχει διαρροή υγρών. Βυθίζεις το κοτόπουλο σε κρύο νερό, το οποίο αλλάζεις κάθε 30 λεπτά για να παραμένει συνεχώς κρύο. Μετά την απόψυξη θα πρέπει να το μαγειρέψεις αμέσως.

Στο φούρνο μικροκυμάτων η ανάπτυξη βακτηρίων είναι πιο πιθανή, αφού κατά τη διάρκεια της απόψυξης ορισμένες περιοχές του κοτόπουλου ζεσταίνονται περισσότερο. Το μαγείρεμα και σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να γίνει άμεσα.Το κοτόπουλο που θα ξεπαγώσεις με το νερό ή στον φούρνο μικροκυμάτων θα πρέπει να το μαγειρέψεις για να το βάλεις ξανά στην κατάψυξη. Δεν συνίσταται η απόψυξη επάνω σε πάγκους ή σε άλλα μέρη εκτός ψυγείου.

Τι θα κάνεις με το μαγειρεμένο κοτόπουλο:

Το κοτόπουλο θα πρέπει να έχει εσωτερική θερμοκρασία τουλάχιστον 74 oC, για να είναι ασφαλές όταν το τρως. Όταν μαγειρευτεί πρέπει να καταναλωθεί εντός 2 ωρών  αλλιώς θα πρέπει να το κόψεις σε μικρές μερίδες και να το τοποθετήσεις στο ψυγείο σε ρηχά κλειστά δοχεία. Εκεί μπορεί να μείνει μέχρι 3-4 μέρες. Σε αυτό το χρονικό διάστημα μπορείς να το φας κρύο ή να το ζεστάνεις ξανά ώστε να αποκτήσει θερμοκρασία 74 oC. Μπορείς επίσης, να το καταψύξεις και να το καταναλώσεις εντός 4 μηνών.

Καμπυλοβακτηρίδια;;; 

Εγώ κοτόπουλο παρήγγειλα
Τα καμπλοβακτήρια είναι μια ομάδα βακτηρίων που αναπτύσσεται καλύτερα στη θερμοκρασία σώματος των πουλιών, χωρίς να τα κάνουν να νοσούν  και προκαλούν στον άνθρωπο γαστρεντερίτιδα. Τα καμπυλοβακτηρίδια εμφανίζονται στα υγρά του κοτόπουλου και μολύνουν οποιαδήποτε επιφάνεια έρχεται σε επαφή με αυτά (χέρια, αντικείμενα,  τρόφιμα)  και με αυτό τον τρόπο μεταφέρονται στον άνθρωπο, ο οποίος τελικά μπορεί να νοσήσει. Τα περισσότερα κρούσματα τροφικών δηλητηριάσεων είναι αποτέλεσμα λανθασμένων χειρισμών ή μόλυνσης κατά την παρασκευή των τροφίμων.

Τι πρέπει να κάνεις για να προστατεύσεις την οικογένειά σου;

1 Πλύνε και καθάρισε πολύ καλά με σαπούνι όλες τις επιφάνειες κοπής του κοτόπουλου και τα σκεύη που χρησιμοποίησες για την παρασκευή του.
2Χρησιμοποίησε ξεχωριστά ξύλα κοπής για το κοτόπουλο.
3Πλύνε πολύ καλά τα χέρια σου με σαπούνι.
4Ξεχώρισε τα ωμά κοτόπουλα από τα άλλα τρόφιμα.
5Κατά την αγορά του τοποθέτησε το κοτόπουλο σε πλαστικές σακούλες, ώστε να προστατεύσεις άλλα τρόφιμα από τυχόν διαρροές και διατήρησέ το κρύο μέχρι να ξαναμπεί στο ψυγείο.
6Βάλε το κοτόπουλο στο ψυγείο αμέσως μετά την αγορά του. Έχει βρεθεί ότι η ψύξη μειώνει τον αριθμό των βακτηρίων στο κοτόπουλο.
7Μην πλένεις το κοτόπουλο πριν το μαγείρεμα, καθώς αυτό είναι πιθανό να εξαπλώσει τα βακτήρια σε άλλες επιφάνειες της κουζίνας.
8Αποθήκευσε το κοτόπουλο στο κάτω μέρος του ψυγείου για να αποτρέψεις οι χυμοί του να στάξουν σε άλλα τρόφιμα.
9Καμπυλοβακτηρίδια είναι πιθανό να υπάρχουν στη συσκευασία του κοτόπουλου, οπότε θα ήταν πιο ασφαλές να τοποθετήσεις το κοτόπουλο σε διπλή τσάντα για να μειωθεί ο κίνδυνος επιμόλυνσης.
10Το σωστό μαγείρεμα είναι απαραίτητο για την καταστροφή των βακτηρίων. 11Βεβαιώσου ότι το κοτόπουλό σου έχει ψηθεί πολύ καλά. Μπορείς να σιγουρευτείς ότι είναι καλά ψημένο χρησιμοποιώντας ένα θερμόμετρο μαγειρέματος. Βάλε το θερμόμετρο στο παχύτερο μέρος του κοτόπουλου μεταξύ του στήθους και του μηρού και βεβαιώσου ότι η θερμοκρασία έχει φτάσει στους 74 oC τουλάχιστον.

Καλά και κυρίως ασφαλή κοτο-μαγειρέματα!!!




 ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ






 μανωλης πετροχειλος


ΠΡΟΑΓΟΝΤΑΣ ΚΕΝΤΡΟ ΠΑΙΔΙΟΥ & ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ

ΓΕΥΣΗ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ 


ΑΘΗΝΑΙΟΝ ΠΟΛΥΧΩΡΟΣ


ΣΠΙΤΙ ΚΗΠΟΣ  

ΚΑΛΥΒΙΑΝΑΚΗΣ ΕΠΙΠΛΟ ΧΥΤΤΑΣ POT PLANS ΚΟΡΑΚΙΤΗΣ ΖΑΧΑΡΙΑΣ ΤΕΝΤΕΣ


ΓΕΝΙΚΟΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ

ΚΟΡΙΛΛΗΣ > ΧΡΗΣΤΟΣ> ΤΑΣΟΣ > ΔΗΜΗΤΡΗΣ > KORILLIS > COMPUTING > LAPTOP >TAMPLETS > SMART > SMARTPHONE> SERVICE ARIMAR TRAVEL ΓΥΡΙΣΤΕ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΜΕ ΤΟ ARIMAR TRAVEL ΥΛΙΚΑ & ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ DECOUPAGE - ΕΙΔΗ HOBBY Η&Β ΜΠΟΤΟΣ ΜΕΓΑΛΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ΚΑΘΕ ΜΗΝΑ ΛΑΓΟΣ ΠΑΡΚΕΤΑ ΚΟΥΒΑΡΙΣΤΡΑ ΕΙΔΗ ΡΑΠΤΙΚΗΣ ΤΖΑΜΑΣ ΓΛΥΦΑΔΑΣ MARAS COLLECTIONS ΕΙΔΗ ΓΑΜΟΥ ΒΑΠΤΙΣΗΣ CORFU: ΤΑΞΙΔΙΑ ΕΝΟΙΚΙΑΣΕΙΣ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΩΝ  RENT A CAR  ΕΙΣΙΤΗΡΙΑ  Laptopgenius > service> smartphone> iphone> samsung> service >Επισκευή > Υπολογιστών > laptop

ΑΥΤΟΚΙΝΗΣΗ

CAR SERVICE ΕΠΙΣΚΕΥΕΣ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΩΝ

ΥΓΕΙΑ: ΠΟΛΥΤΙΜΗ ΦΙΛΗ 

ΟΡΘΟΠΕΔΙΚΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΟΡΘΠΕΔΙΚΑ ΕΙΔΗ KLIOMED ΟΡΘΟΠΕΔΙΚΑ ΕΙΔΗ ΙΩΑΝΝΑ > ΑΓΓΕΛΙΚΗ > ΖΕΡΝΟΥ > ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ> ΘΕΡΑΠΕΥΤΡΙΑ >