Σαλάτα με κρουτόν από αλεύρι ντίνκελ σε σχήμα πέρλας
Γράφτηκε απο Ευάγγελος Ζουμπανέας / Διαιτολόγος-Διατροφ... Τα κρουτόν μπορούν να συνοδεύσουν θαυμάσια οποιαδήποτε σαλάτα, που αν περιέχει και μια πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, συνθέτουν πολύ εύκολα ένα πλήρες θρεπτικό και χορταστικό γεύμα.